Pour 5 personnes :
Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn
Ingrédients :
- 2 pots de yaourt
- l'équivalent de deux pot de yaourt de sucre semoule
- l'équivalent de 2 pots et demi de farine
- l'équivalent de deux pots et demi de maïzena
- 50g de beurre mou
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- fleur d'oranger
- une pincée de sel
- 2c. à soupe de chocolat en poudre
Préparation :
1) Préchauffez le four à 180°C.
2) A l'aide d'une fourchette, mélangez le beurre ramolli, les oeufs, le sucre et les yaourts.
3) Ajoutez la farine, la maïzena, le sucre, la fleur d'oranger et le sel.
4) Séparez la pâte en 2 parts égales dans 2 saladier différents, réservez un des 2 moules.
5) Dans le moule restant, mettre le chocolat en poudre, puis, bien mélanger.
6) Versez les deux pâtes ainsi obtenue chacune dans sur moitié du moule, puis, à l'aide d'un couteau ou d'une fourchette, tournez délicatement la pâte afin d'obtenir une raie noir sur fond blanc et une raie blanche suir fond noir.
7) Mettez au four à 180°C pendant 30mn.
L'astuce du chef Virgile : Vous pouvez ajouter des carrés de chocolat dans le gâteau pour y ajouter de la saveur.
Le chef Virgile.