Pour 6 personnes :
Préparation : 20mn
Cuisson:10mn
Ingrédients :
- 4 grosses oranges à chair
- 10 morceaux de sucre
Préparation :
1) Lavez bien une des oranges et essuiez-la.Prélève le zeste de l'orange et réserve-le à part. Épluchez ensuite chacune des autres oranges et coupez les en rondelles.
2) Déposez les rondelles d'orange dans un saladier.
3) Dans une casserole, préparez le sirop : mettre un verre d'eau et les dix sucres. Portez à ébullition et ajoutez les zestes. Faites cuire dix minutes à feu moyen, jusqu'à ce que le sirop brunisse.
4) Versez le sirop sur les oranges et servez tout de suite.
Virgile